Depuis que j'ai le cook'in je fais la mousseline de mes kiwitier, fraisier, abricotier dedans Voici donc ma recette 250ml de lait 125g de sucre 4 oeufs 35g de farine Il faut placer le fouet sur les lames, Ajouter le lait, le sucre, farine, jaunes d'oeufs...